Comimos y bebimos

notas de cocina y vida

Si la vida puede en ocasiones ser ingrata, en la cocina siempre hay algo bueno que esperar. Por eso la mesa es de las mejores maneras que los hombres hemos encontrado para cortejar la felicidad y celebrar el acto gratuito de existir: algunos momentos, platos ...

Máscaras mortuorias

historia del rostro ante la muerte

¿Tienen los cadáveres rostro o es una cualidad exclusiva de los vivos? ¿Por qué hay culturas o momentos históricos en los que la efigie post mortem adquiere un valor que en otros contextos es desestimado? Veremos cómo la relación de las personas con la faz ...

Invitación al tiempo explosivo

manual de juegos

Ilustrado por Arnal Ballester, este manual de Julián Lacalle y Julio Monteverde recoge una serie de juegos –cada uno de ellos definido por sus propias reglas y comentado con anécdotas curiosas sobre las personas que lo formularon por primera vez: los dadaístas, los surrealistas, la ...

El perfume perfecto

un año dentro de la industria del perfume en París y Nueva York

¿Cómo se hace un perfume? El autor nos lo descubre de la mano de la actriz Sarah Jessica Parker y del perfumista de Hermès, Jean-Claude Ellena, en un trabajo de campo que revela el funcionamiento de la industria del perfume en París y Nueva York ...

Belleza neurótica

un extranjero observa Japón

A lo largo de los años, Morris Berman se ha destacado como un agudo y original crítico social, trazando conexiones entre fenómenos que en apariencia no guardan relación entre sí, gracias a lo cual ha creado como pocos autores contemporáneos un mapa de la trayectoria ...

Antropología de Japón

identidad, discurso y representación

En los últimos años, la investigación antropológica ha cuestionado firmemente la interpretación de Japón como una realidad culturalmente homogénea y socialmente uniforme. Este cuestionamiento ha llevado a la problematización de la noción misma de «identidad japonesa» y su caracterización esencial en los términos monolíticos y ...

Geografía de la Tauromaquia

El número 21 de la colección Tauromaquia lleva por título Geografía de la Tauromaquia y su autor es Jean-Baptiste Maudet, doctor en Geografía por la Universidad de París-IV Sorbonne y profesor titular en la Universidad de Pau et de Pays de l' Adour. El autor ...

Barraca y tangana

«Me gustan los equipos trabajadores, constantes, honestos, valientes y jóvenes porque son todo lo que yo no soy. Me gusta el invierno porque puedo llenar de comida los bolsillos del batín y no tener que levantarme del sofá durante un Perú-Nueva Zelanda. El de la ...

Ahora y en la hora de nuestra muerte

En su viaje por el norte de Portugal acompañando a un equipo de cuidados paliativos, Susana Moreira salva los últimos rescoldos de unas voces que se apagan. Con una originalísima mezcla de reflexión personal y de testimonio directo, la autora firma un reportaje profundamente humano ...

Atlas de una pasión esférica

“Lo que finalmente sé con mayor certeza respecto a la moral y a las obligaciones de los hombres se lo debo al fútbol.” Albert Camus Atlas de una pasión esférica reúne 34 historias de todo el mundo unidas por un nexo común: la pasión por ...

Ir al cine

antropología de los públicos, la ciudad y las pantallas

¿Cómo cambió nuestra manera de ver cine? La autora muestra -por primera vez en la bibliografía en español- la fecundidad de responder a las preguntas sobre el futuro de este arte o industria releyendo su historia desde la trayectoria de los públicos y las transformaciones ...

Juego y teoría del duende

Este libro, primera edición crítica anotada de Juego y teoría del duende, ha sido cosechado tras años de cuidadoso estudio de la conferencia más célebre de García Lorca, acompaña y complementa al ensayo publicado por Athenaica El duende, hallazgo y cliché. José Javier León, que ...

Alienación indebida

Rafa Cabeleira es una rara avis del periodismo deportivo. Armado con la sorna de su Galicia natal, el autor vive el fútbol como una droga consumida en vena, el deporte como una metáfora de la vida. Lo cuenta Rafa Cabaleira y debió ser así. “El ...

Juego y ocio en la Historia

Los gitanos de España

¿Por qué se ha per­se­gui­do a los gi­ta­nos a lo largo de la his­to­ria? ¿Cómo na­cie­ron los pre­jui­cios y sos­pe­chas sobre sus cos­tum­bres? ¿Cómo los tra­ta­ron la In ...

Un animal diferente

cómo la cultura transformó nuestra especie

Los seres humanos somos un tipo muy especial de animales. Hemos evolucionado hasta convertirnos en la especie dominante de la Tierra. Ocupamos más espacios y procesamos más energía que cualquier otra criatura viva. Esta asombrosa transformación normalmente se suele explicar hablando de habilidades cognitivas (las ...

Gestión cultural y teoría de la cultura

Gestión cultural y teoría de la cultura es un trabajo de gran relevancia para el ámbito de la política y la gestión cultural. Su coordinador, el antropólogo Eduardo Nivón, profesor e investigador del Departamento de Antropología de la Universidad Autónoma Metropolitana, Unidad Iztapalapa, cuenta con ...

La tauromaquia animaliana

La posverdad del animalismo se está imponiendo en la socidad occidental con una propuesta plagada de contradicciones y falsedades que urge desenmascarar.Profundizando en los resortes que han llevado al movimiento animalista a ser abrazado por millones de ciudadanos, el ensayo muestra que esta evolución ...

Los espíritus y sus mundos

locura y subjetividad en el México moderno y contemporáneo

¿Cuál es la relación entre revelación religiosa y locura? ¿Por qué desde los inicios de la psiquiatría hasta hoy, parece ser un lugar común la preferencia de los pacientes por lo mágico o lo esotérico? Para responder a estas preguntas es necesario acercarse al periodo ...

El duende

hallazgo y cliché

Esta obra habla de la naturaleza del duende, los sinuosos y aun detectivescos caminos de su fábrica y sus cansados pero incansables epígonos. La propia construcción de la palabra duende, desde que la lengua de Castilla lo acuña en el siglo XIII hasta que Lorca ...