Seguridad alimentaria y políticas de lucha contra el hambre
Seminario Internacional sobre Seguridad Alimentaria y Lucha contra el hambre
- ISBN: 9788478018468
- Editorial: Universidad de Córdoba. (UCO Press)
- Fecha de la edición: 2007
- Lugar de la edición: Córdoba. España
- Encuadernación: Rústica
- Medidas: 24 cm
- Nº Pág.: 325
- Idiomas: Español
Papel: Rústica
15,50 €
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El hilo conductor de este libro es una interpretación del hambre y la desnutrición como anomalías sociales con profundas raíces políticas, asociadas a los fallos de los sistemas económicos de producción, distribución y acceso al alimento. A lo largo de los distintos trabajos, diversos autores, políticos, investigadores, funcionarios y profesionales internacionales, muestran que el hambre no es sólo un problema de #ellos#, sino también de #nosotros#. La triste paradoja es que en un mundo con excedentes de comida, el acceso global a los alimentos no esté garantizado.
VV.AA.
