Temas actuales de Derecho agrario y agroalimentario
- ISBN: 9788490484760
- Editorial: Universidad Politécnica de Valencia
- Fecha de la edición: 2018
- Lugar de la edición: Valencia. España
- Colección: Manual de Referencia. Derecho
- Encuadernación: Rústica
- Medidas: 24 cm
- Nº Pág.: 232
- Idiomas: Español
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Sí, por favor búsquenme este libroLa presente obra colectiva se enmarca, desde el punto de vista doctrinal y científico, en el ámbito del Derecho agrario o agroalimentario.El objetivo que persigue la presente investigación es aportar una perspectiva actualizada a relevantes temas de dicho campo de estudio que plantean diversas problemáticas jurídicas y de regulación legal.Las cuestiones que afectan al Derecho alimentario han ido cobrando gran relevancia y repercusión en las últimas décadas, hasta tal punto que se consideran hoy día plenamente integradas en el acervo y contenido del tradicional Derecho agrario,el cual extiende su campo de estudio no sólo a la mera producción u obtención de alimentos, materias primas (animales, vegetales, textil...) o producciones energéticas (cultivos energéticos),entre otros, sino también a los aspectos relativos a la cadena agroalimentaria, en todas las fases o eslabones que la componen,a fin de proveer al suministro de alimentos seguros y de calidad para el consumo humano, haciéndolo al tiempo compatible con el principio de desarrollo sostenible de las explotaciones agroalimentarias y de tutela del medio ambiente.
