Los cambios técnicos del cultivo de cereal en España
(1800-1930)
- ISBN: 9788449112850
- Editorial: Ministerio de Medio Ambiente
- Fecha de la edición: 2014
- Lugar de la edición: Madrid. España
- Encuadernación: Rústica
- Medidas: 24 cm
- Nº Pág.: 850
- Idiomas: Español
Papel: Rústica
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Esta publicación desarrolla una investigación profunda sobre un tema crucial para la historia económica de España y para un mejor conocimiento de nuestra agricultura: los cambios técnicos agrarios que produjeron un salto cualitativo en el cultivo y producción de cereal y leguminosas asociados, desde finales del siglo XVIII al primer tercio del siglo XX.
