Gestión de alimentos y bebidas para hoteles, bares y restaurantes Compartir en: Facebook Twitter Gestión de alimentos y bebidas para hoteles, bares y restaurantes Autor: Felipe Gallego, Jesús ISBN: 9788428328050 Fecha de la edición: 2002 Lugar de la edición: Madrid. España Encuadernación: Rústica Medidas: 24 cm Nº Pág.: 705 Idiomas: Español Papel: Rústica 42,70 € Sin Stock. Disponible en 7/10 días. comprar Materias: Empresa / Administración de Empresas / Monografías sobre gestión / Resumen Resumen Otros libros de Felipe Gallego, Jesús Otros libros de Felipe Gallego, Jesús Marketing para hoteles y restaurantes en los nuevos escenarios Felipe Gallego, Jesús Manual práctico de cafetería y bar Felipe Gallego, Jesús Diccionario de hostelería Felipe Gallego, Jesús; Peyrolón Melendo, Ramón Gestión de hoteles Felipe Gallego, Jesús