El hambre en el mundo
pasado y presente
- ISBN: 9788437089447
- Editorial: Publicacions de la Universitat de València
- Fecha de la edición: 2012
- Lugar de la edición: Valencia. España
- Colección: Història
- Encuadernación: Rústica
- Medidas: 24 cm
- Nº Pág.: 476
- Idiomas: Español
Esta obra parte de la toma de conciencia de la gravedad de la situación alimentaria actual (alrededor de una sexta parte de la población mundial está afectada de desnutrición) y de la convicción de que el conocimiento histórico puede ayudar a erradicar este drama humano, el más grave. El libro arranca con el estudio del hambre en Europa y el mundo mediterráneo en la prehistoria, para después dilatar la panorámica y convertirla en universal. Analizado de este modo el hambre en el pasado, se allana el camino para comprender mejor el hambre en el presente: para explicarnos la actual geografía del hambre y sus causas, para valorar los programas que se adoptan contra el hambre, y para acumular razones para indignarse por el hecho de que, después de milenios de lucha, el hambre aún persista entre nosotros.
