El banquete de las palabras
la alimentación de los textos árabes
- ISBN: 9788400083373
- Editorial: CSIC. Consejo Superior de Investigaciones Científicas
- Fecha de la edición: 2005
- Lugar de la edición: Madrid. España
- Colección: Estudios Árabes e Islámicos
- Encuadernación: Rústica
- Medidas: 24 cm
- Nº Pág.: 274
- Idiomas: Español
Papel: Rústica
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Este volumen pretende ofrecer una contribución a la historia de la alimentación en el mundo árabe- islámico basada en el examen particularizado de diversos tipos de textos árabes (culinarios, médicos, literario, etc.)
Eds. Manuela Marín, Cristina de la Puente
