La relación entre profesional sanitario y paciente, así como los derechos y deberes que corresponden a este último como usuario del sistema sani­tario, son cuestiones de plena actuali­dad y de notable interés para el con­junto de la sociedad. El título que da vida a esta obra, Derecho y Salud, quiere significar el trabajo compartido entre diferentes ciencias que, bajo el criterio interdi sciplinar del Bio dere­cho, buscan dar respuestas éticas, cien­tíficas y justas. La salud tiene un valor prioritario y el Centro de Estudios en Bioderecho, Etica y Salud pretende, a través de estas páginas, aportar re­flexiones y propuestas que contribu­yan al desarrollo y mejora del entorno sanitario y de su valor social. Destina­tarios de esta obra lo son, tanto los profesionales de la Sanidad como los del Derecho que, de una u otra forma, deben enfrentarse en el ejercicio de sus funciones con situaciones que afec­tan a los derechos y deberes de los usuarios de la sanidad; y, por ello tam­bién interesa a quienes son sus titula­res: los ciudadanos. Bioderecho como ciencia que aglutina esfuerzos; que nace de la interdisciplinariedad y del trabajo en equipo; y que entiende que, en el ámbito de las ciencias de la vida, es preciso el intercambio de experien­cias y saberes: derecho, ética y ciencia aportando sus diversos conocimientos y dibujando un itinerario común.