Del arte de cocinar
obra del maestro Bartolomeo Scappi, cocinero privado del Papa Pío V
- ISBN: 9788497041355
- Editorial: Ediciones Trea
- Fecha de la edición: 2004
- Lugar de la edición: Gijón. España
- Colección: La Comida de la Vida
- Encuadernación: Cartoné
- Medidas: 25 cm
- Nº Pág.: 740
- Idiomas: Español
Papel: Cartoné
85,00 €
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Traducción, notas y glosario de Raffaello Dal Col, Juan Luis Gutiérrez Granda
