130 años de historia de una empresa familiar
- VIENA REPOSTERIA CAPELLANES, S.A. A. Madrid, 2003
Una de las doce obras españolas premiadas en los "Gourmand World Cookbook Awards 2004" al "Mejor libro de empresa del mundo". La obra repasa los 130 años de vida de este negocio familiar consagrado a la repostería en Madrid. Todo un álbum de recuerdos plagado ...