International encyclopedia of hospitality management
- ISBN: 9780750659963
- Editorial: Butterworth-Heinemann Ltd.
- Fecha de la edición: 2005
- Lugar de la edición: Oxford. Reino Unido
- Encuadernación: Cartoné
- Medidas: 26 cm
- Nº Pág.: 685
- Idiomas: Inglés
Papel: Cartoné
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Ed. Abraham Pizam
