Logotipo librería Marcial Pons
Grano de sal y otros cristales

Grano de sal y otros cristales

  • ISBN: 9786078560042
  • Editorial: Bonilla Artigas Editores
  • Lugar de la edición: México D.F.. México
  • Colección: Las Semanas del Jardín
  • Encuadernación: Rústica
  • Medidas: 23 cm
  • Nº Pág.: 342
  • Idiomas: Español

Papel: Rústica
26,00 €
LIBRO IBEROAMERICANO. Sin Stock. Envío en 7/8 semanas.

Resumen

En "Grano de sal y otros cristales" convive una alacena singular: curiosas reflexiones sobre la cocina mexicana, así como sus similitudes y contrastes con la francesa; entretenidas crónicas gastronómicas del autor, a su paso por el país que vio nacer a Montesquieu; y con sazón nerudiano, placenteros homenajes a varios alimentos, platillos y usos y costumbres alrededor del fogón. También, cuenta con un recetario del siglo XIX, heredado al autor por sus bisabuelos maternos, y una serie de menús, poemas, traducciones, saludos, y una mina de refranes que aderezan las páginas de este libro.

Resumen

Utilizamos cookies propias y de terceros para mejorar nuestros servicios y facilitar la navegación. Si continúa navegando consideramos que acepta su uso.

aceptar más información