Granada, un legado gastronómico
- ISBN: 9788409271450
- Editorial: Editorial BarRa
- Fecha de la edición: 2021
- Lugar de la edición: Granada. España
- Encuadernación: Rústica
- Medidas: 26 cm
- Nº Pág.: 192
- Idiomas: Español
Papel: Rústica
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Ensayo Histórico-culinario en torno a la cocina granadina y a sus orígenes andalusíes.
Prólogo de Jesús Lens.
