Chocolate
satisface tu pasión por el chocolate
- ISBN: 9788496669994
- Editorial: Editorial H. Blume
- Fecha de la edición: 2017
- Lugar de la edición: Madrid. España
- Colección: Cocina Práctica
- Encuadernación: Cartoné
- Medidas: 25 cm
- Nº Pág.: 224
- Idiomas: Español
Papel: Cartoné
25,00 €
Sin Stock. Disponible en 7/10 días.
Disfrute de un recorrido visual por una de las pasiones más populares del mundo: el chocolate. Conozca el proceso de transformación del grano de cacao en una tableta de chocolate, descubra sus variedades, los países productores en todo el mundo y comprenda por qué es tan adictivo.
Aprenda a identificar la calidad de los distintos tipos de chocolate y a distinguir su sabor como un profesional, o hacer su propio chocolate en casa y experimentar con diferentes combinaciones de sabores. Dé el salto de ser un chocoadicto a convertirse en chocolatero con la ayuda de más de 30 recetas paso a paso.
