Aspectos sociales, económicos y jurídicos de la agroalimentación
la perspectiva ecológica
- ISBN: 9788498283266
- Editorial: Universidad de Cádiz (UCA)
- Fecha de la edición: 2011
- Lugar de la edición: Cádiz. España
- Encuadernación: Rústica
- Medidas: 23 cm
- Nº Pág.: 223
- Idiomas: Español
Papel: Rústica
15,00 €
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El objetivo fundamental de esta obra es acercarnos a la realidad compleja del Sistema Agroalimentario incorporando la perspectiva ecológica. Además, pretende abordar la poliédrica realidad del campo alimentario, no sólo desde lo académico, sino también desde lo profesional.
