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Alimentación y gastronomía

Alimentación y gastronomía
cinco siglos de intercambios entre Europa y América

  • ISBN: 9788489648784
  • Editorial: Asociación Española de Americanista
  • Lugar de la edición: Pamplona. España
  • Encuadernación: Rústica
  • Medidas: 30 cm
  • Nº Pág.: 268
  • Idiomas: Español

Papel: Rústica
20,00 €
Stock en librería. Envío en 24/48 horas

Materias:

Resumen

Encuentro organizado dentro del VI Congreso Internacional de Historia de América, convocado por la Asociación Española de Americanistas.

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