A la hora de comer ¿qué nos preocupa?
- ISBN: 9789681675165
- Editorial: Fondo de Cultura Económica
- Fecha de la edición: 2005
- Lugar de la edición: México D.F.. México
- Colección: La ciencia para todos
- Encuadernación: Rústica
- Medidas: 22 cm
- Nº Pág.: 117
- Idiomas: Español
Papel: Rústica
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Estudio de la forma en que la ciencia agrícola puede ayudar a aumentar las cosechas y a resolver un problema que no sólo es de México: el bajo incremento de la producción agrícola en las últimas décadas. A los profesionales no les gustan el olor de los insecticidas, el peligro de sus efectos, el precio, ni la idea de emplearlos, pero saben que su uso juicioso ayuda a obtener mejores cosechas. Este libro, aunque abarca varios campos, se centra en los problemas que presentan el combate a las plagas y el uso de plaguicidas; esto es, la agroquímica.
