PRÓLOGO............................................................................................................. 15
CAPÍTULO I
SIERRA MORENA ANTE EL RETO DEMOGRÁFICO: TENDENCIAS
RECIENTES DEL POBLAMIENTO Y LA DESPOBLACIÓN..................... 21
RESUMEN............................................................................................................. 21
ABSTRACT............................................................................................................ 22
1. INTRODUCCIÓN........................................................................................... 23
2. METODOLOGÍA............................................................................................. 25
3. RESULTADOS.................................................................................................. 27
3.1. La distribución de la población y el poblamiento............................ 27
3.2 La dinámica demográfica de Sierra Morena ..................................... 29
3.3 La estructura demográfica de Sierra Morena: el envejecimiento
de la población como seña de identidad............................................ 35
4. DISCUSIÓN DE RESULTADOS................................................................... 39
5. CONCLUSIONES............................................................................................. 41
REFERENCIAS..................................................................................................... 42
CAPÍTULO II
POBLAMIENTO Y DESPOBLACIÓN EN ÁREAS RURALES DE BAJA
DENSIDAD: UN ANÁLISIS DESDE LA COMPLEJIDAD TERRITORIAL 45
RESUMEN............................................................................................................. 45
ABSTRACT............................................................................................................ 46
1. INTRODUCCIÓN........................................................................................... 46
2. LOS ÁMBITOS DE ESTUDIO....................................................................... 48
3. LA DESPOBLACIÓN COMO PROCESO DE LARGA DURACIÓN..... 54
4. DINÁMICAS Y FACTORES DE LA EVOLUCIÓN POBLACIONAL
EN LAS DOS PRIMERAS DÉCADAS DEL SIGLO XXI..................... 58
4.1. El saldo vegetativo como factor de declive poblacional.................. 58
4.2. Inmigración........................................................................................... 60
4.3. Precisando la dimensión y factores de la evolución poblacional. . 62
5. DENSIDADES DE POBLACIÓN Y REDES DE ASENTAMIENTO....... 66
5.1. Densidades de población..................................................................... 67
5.2. Despoblamiento y sistema de asentamientos................................... 70
6. DISCUSIÓN DE RESULTADOS................................................................... 76
7. CONCLUSIONES............................................................................................. 79
Financiación................................................................................................. 80
REFERENCIAS..................................................................................................... 83
CAPÍTULO III
LA PERCEPCIÓN DE LOS HABITANTES DE LA COMARCA DEL
VALLE DEL GUADIATO (SIERRA MORENA, ESPAÑA) SOBRE
EL FENÓMENO DE LA DESPOBLACIÓN....................................................... 85
RESUMEN............................................................................................................. 85
ABSTRACT............................................................................................................ 86
1. INTRODUCCIÓN........................................................................................... 87
2. METODOLOGÍA............................................................................................. 90
2.1. Área de Estudio..................................................................................... 90
2.2. Datos y métodos................................................................................... 91
3. RESULTADOS.................................................................................................. 93
3.1. Perfil sociodemográfico....................................................................... 93
3.2. Aspectos generales sobre la despoblación......................................... 94
3.3. Disponibilidad de servicios y valorización de las motivaciones
para emigrar a áreas rurales y urbanas............................................... 96
3.4. Actuaciones frente a la despoblación................................................. 99
3.5. Actividades económicas...................................................................... 102
3.6. Conectividad......................................................................................... 103
3.7. Perspectivas de futuro.......................................................................... 103
4. DISCUSIÓN DE RESULTADOS................................................................... 104
5. CONCLUSIONES............................................................................................. 106
REFERENCIAS..................................................................................................... 107
CAPÍTULO IV
EXPATS EN LOS CONFINES DE SIERRA MORENA...................................... 111
RESUMEN:............................................................................................................ 111
ABSTRACT:........................................................................................................... 112
1. ESTADO DE LA CUESTIÓN......................................................................... 113
2. OBJETIVOS, FUENTES Y METODOLOGÍA............................................ 120
3. EL TERRITORIO Y EL CONTEXTO DEMOGRÁFICO DE
LA SIERRA MORENA ONUBENSE....................................................... 121
4. LOS GERONTOINMIGRANTES BRITÁNICOS E IRLANDESES
DE SANLÚCAR DE GUADIANA........................................................... 130
5. CONCLUSIONES............................................................................................. 138
REFERENCIAS..................................................................................................... 139
CAPÍTULO V................................................................................................................. 145
LA IMPLANTACIÓN DE LA RED NATURA 2000 EN LA SIERRA
MORENA CORDOBESA: SU SIGNIFICADO COMO HERRAMIENTA
DE DINAMIZACIÓN TERRITORIAL.................................................................. 145
RESUMEN............................................................................................................. 145
ABSTRACT............................................................................................................ 146
1. INTRODUCCIÓN: LA CONFORMACIÓN DE LA MAYOR RED
DE ESPACIOS PROTEGIDOS DEL MUNDO...................................... 147
2. LA RED NATURA 2000 EN LA SIERRA MORENA CORDOBESA:
CARACTERIZACIÓN Y SIGNIFICADO TERRITORIAL ................ 150
3. LA SITUACIÓN SOCIODEMOGRÁFICA DE LOS
TERRITORIOS NATURA 2000 .............................................................. 156
4. LA GESTIÓN DE LOS ESPACIOS NATURA 2000 Y SU
CONTRIBUCIÓN A LA DINAMIZACIÓN SOCIOECONÓMICA
DE SIERRA MORENA............................................................................... 161
4.1. La gestión de espacios Natura 2000 declarados sobre
territorios previamente protegidos..................................................... 161
4.2. La gestión de las nuevas Zonas Especiales de Conservación (ZEC) ... 165
4.3. La gestión de la Zona de Especial Protección para las Aves
(ZEPA) del Alto Guadiato.................................................................... 168
5. RESULTADOS.................................................................................................. 170
REFERENCIAS..................................................................................................... 171
CAPITULO VI
LA ACTIVIDAD TURÍSTICA Y SU INCIDENCIA EN EL DESARROLLO
TERRITORIAL DE LAS ÁREAS DESFAVORECIDAS. ESTUDIO
DE CASO DEL PARQUE NATURAL SIERRA DE HORNACHUELOS
(CÓRDOBA, ESPAÑA)............................................................................................... 173
RESUMEN............................................................................................................. 173
ABSTRACT............................................................................................................ 174
1. INTRODUCCIÓN........................................................................................... 174
2. LOCALIZACIÓN, CARACTERIZACIÓN Y CONTEXTUALIZACIÓN
GEOGRÁFICA DEL PARQUE NATURAL SIERRA
DE HORNACHUELOS.............................................................................. 179
3. METODOLOGÍA............................................................................................. 184
4. RESULTADOS Y DISCUSIÓN...................................................................... 186
4.1. Evolución de la población y estructura demográfica....................... 186
4.2. Indicadores de actividad económica.................................................. 191
4.3. Indicadores turísticos........................................................................... 193
5. CONCLUSIONES............................................................................................. 197
REFERENCIAS..................................................................................................... 200
CAPÍTULO VII
RAZONES Y OPORTUNIDADES DE LA DECLARACIÓN COMO
PARQUE NATURAL DE LA SIERRA MORENA DE CÓRDOBA................ 203
RESUMEN:............................................................................................................ 203
ABSTRACT............................................................................................................ 204
1. INTRODUCCIÓN........................................................................................... 204
2. METODOLOGÍA............................................................................................. 205
3. RESULTADOS.................................................................................................. 206
3.1 Gestación y actividades de la iniciativa ciudadana por el parque
natural Sierra Morena de Córdoba..................................................... 206
3.2 Razones para el Parque Natural Sierra Morena de Córdoba:
una oportunidad para un cambio de modelo.................................... 214
4. CONCLUSIONES............................................................................................ 219
5. REFERENCIAS,................................................................................................ 219
CAPÍTULO VIII
LA CUSTODIA DEL TERRITORIO COMO HERRAMIENTA JURÍDICA PARA
CANALIZAR INICIATIVAS Y PROYECTOS DE GESTIÓN SOSTENIBLE EN EL PARQUE NATURAL SIERRA DE ARACENA Y PICOS DE AROCHE.......... 221
RESUMEN............................................................................................................. 221
ABSTRACT............................................................................................................ 222
1. INTRODUCCIÓN........................................................................................... 223
2. LA CUSTODIA DEL TERRITORIO: ANTECEDENTES,
SIGNIFICACIÓN Y APLICACIÓN EN ANDALUCÍA....................... 224
3. LOS ACUERDOS DE CUSTODIA DEL TERRITORIO Y SU
APLICABILIDAD EN EL PARQUE NATURAL DE SIERRA DE
ARACENA Y PICOS DE AROCHE........................................................ 226
4.EJEMPLOS DE REFERENCIA PARA LA INTEGRACIÓN NORMATIVA
EN ACUERDOS DE CUSTODIA EN EL PARQUE NATURA
SIERRA DE ARACENA............................................................................. 234
REFERENCIAS..................................................................................................... 241
CAPÍTULO IX
EL PATRIMONIO TERMAL EN SIERRA MORENA: LOS CASOS DE
MARMOLEJO (JAÉN), VILLAHARTA-ESPIEL (CÓRDOBA) Y
ALMONASTER LA REAL (HUELVA).................................................................... 243
RESUMEN............................................................................................................. 243
ABSTRACT ........................................................................................................... 244
1. INTRODUCCIÓN........................................................................................... 245
2. METODOLOGÍA............................................................................................. 246
3. RESULTADOS Y HALLAZGOS.................................................................... 252
4. DISCUSIÓN DE RESULTADOS ORIENTADA BAJO CRITERIOS
DE SOSTENIBILIDAD.............................................................................. 255
5. CONCLUSIONES, RECOMENDACIONES Y
FUTURAS INVESTIGACIONES............................................................ 257
Financiación................................................................................................. 259
Agradecimientos.......................................................................................... 259
REFERENCIAS..................................................................................................... 261
CAPÍTULO X
ESTUDIO CARTOGRÁFICO DEL PATRIMONIO VIARIO DE
SIERRA MORENA PARA SU OFERTA TURÍSTICO-RECREATIVA........ 267
RESUMEN............................................................................................................. 267
ABSTRACT............................................................................................................ 268
1. INTRODUCCIÓN .......................................................................................... 268
1.1 Contextualización del actual interés social e institucional del
patrimonio viario.................................................................................. 268
1.2 Antecedentes teóricos........................................................................... 269
1.3 Algunas cifras sobre el potencial del patrimonio viario................... 270
2. METODOLOGÍA............................................................................................. 272
3. RESULTADOS.................................................................................................. 274
3.1. Senderos turísticos............................................................................... 274
3.1.1. Vías Verdes y Caminos Naturales............................................. 274
3.1.2. Senderos de uso público de la Red de Espacios Naturales
Protegidos de Andalucía .............................................................. 276
3.1.3. Puertas Verdes y Corredores Verdes........................................ 278
3.1.4. Tramos del Caminos de Santiago............................................. 279
3.1.5. Grandes rutas.............................................................................. 280
3.1.6. Senderos locales.......................................................................... 281
3.1.7. Recapitulando la contabilización de los senderos de distintos tipos. 283
3.2. Espacios susceptibles de acoger nuevos senderos............................ 284
3.2.1. Vías pecuarias.............................................................................. 285
3.2.2. Caminos y sendas en montes públicos..................................... 286
3.2.3. Caminos públicos ...................................................................... 288
3.2.4. Recapitulando la contabilización de otros espacios
susceptibles de acoger nuevos senderos...................................... 290
4. CONCLUSIONES............................................................................................. 291
REFERENCIAS..................................................................................................... 292
CAPÍTULO XI
EL PATRIMONIO COMO ELEMENTO DE COHESIÓN TERRITORIAL.
LA PINTURA MURAL EN LA SIERRA DE HUELVA...................................... 295
RESUMEN............................................................................................................. 295
ABSTRACT............................................................................................................ 296
1. INTRODUCCIÓN........................................................................................... 296
2. METODOLOGÍA............................................................................................. 300
3. RESULTADOS.................................................................................................. 304
4. DISCUSIÓN DE RESULTADOS................................................................... 307
5. CONCLUSIONES............................................................................................. 310
REFERENCIAS..................................................................................................... 312
CAPÍTULO XII
ATRIBUTOS Y SIGNIFICADOS DEL PATRIMONIO DE LA HORTICULTURA FAMILIAR EN LA SIERRA MORENA ONUBENSE: CLAVES PARA UNA
PROPUESTA DE DESARROLLO LOCAL............................................................ 315
RESUMEN............................................................................................................. 315
ABSTRACT............................................................................................................ 316
1. INTRODUCCIÓN........................................................................................... 316
2. ÁMBITO DE ESTUDIO Y METODOLOGÍA............................................ 318
3. RESULTADOS Y DISCUSIÓN...................................................................... 321
3.1 La marginalidad territorial como cualidad........................................ 322
3.2 La predilección de unos alimentos sobre otros................................. 323
3.3 La compartición de lo material y lo inmaterial................................. 324
3.4 Modelo hortícola tradicional vs. Activista......................................... 325
3.5 Soberanía y orgullo de la horticultura familiar ................................ 326
4. A MODO DE CONCLUSIÓN ...................................................................... 327
REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS................................................................. 331
CAPÍTULO XIII
LA PERSISTENCIA DE LAS DEHESAS DE SIERRA MORENA
COMO MODELO AGROSOSTENIBLE................................................................ 335
RESUMEN:............................................................................................................ 335
ABSTRACT:........................................................................................................... 336
1. INTRODUCCIÓN........................................................................................... 337
1.1 El hombre y el medio físico en la región mediterránea.................... 337
1.2 Área de estudio...................................................................................... 338
2. METODOLOGÍA............................................................................................. 340
3. RESULTADOS ................................................................................................. 340
3.1 Breves apuntes históricos..................................................................... 340
3.2 La dehesa, un modelo antiguo (y actual) de explotación
sostenible de recursos........................................................................... 342
3.2.1 Arbolado y pastos........................................................................ 342
3.2.2 El decaimiento del arbolado....................................................... 346
3.2.3 Ganado.......................................................................................... 348
4. CONCLUSIONES............................................................................................. 350
BIBLIOGRAFÍA.................................................................................................... 351
CAPÍTULO XIV
DINÁMICAS DEMOGRÁFICAS, ACTIVIDADES AGRARIAS
Y COMPETITIVIDAD TERRITORIAL EN SIERRA MORENA
(PROVINCIA DE JAÉN, ESPAÑA)......................................................................... 355
RESUMEN............................................................................................................. 355
ABSTRACT............................................................................................................ 356
1. INTRODUCCIÓN........................................................................................... 356
2. CONSIDERACIONES TEÓRICAS............................................................... 360
3. CONSIDERACIONES METODOLÓGICAS.............................................. 362
4. RESULTADOS.................................................................................................. 363
4.1. Dinámicas demográficas y riesgo de despoblación.......................... 363
4.2. La actividad agrícola y la importancia socioeconómica del olivar. 370
4.3. Los montes en la nueva funcionalidad de los espacios rurales mariánicos.... 377
4.4. Los usos del suelo y su evolución ...................................................... 379
4.5. Desigualdad, tipos de desarrollo y competitividad territorial ....... 381
5. DISCUSIÓN Y CONCLUSIONES................................................................ 383
BIBLIOGRAFÍA.................................................................................................... 386
CAPÍTULO XV
ECOTURISMO Y TURISMO SOSTENIBLE A TRAVÉS DE LA CARTA
EUROPEA DE TURISMO SOSTENIBLE Y DEL CLUB DE ECOTURISMO
DE ESPAÑA: LECCIONES APRENDIDAS Y APLICACIÓN A LOS ESPACIOS
PROTEGIDOS DE SIERRA MORENA.................................................................. 391
RESUMEN............................................................................................................. 391
ABSTRACT............................................................................................................ 392
1. INTRODUCCIÓN........................................................................................... 392
2. METODOLOGÍA............................................................................................. 396
3. RESULTADOS.................................................................................................. 398
3.1. La CETS como conjunto de herramientas para promover el
turismo sostenible y ecoturismo......................................................... 398
3.2. Ecoturismo en el ámbito de la Sierra Morena andaluza ................. 403
3.3. Percepción de las empresas de las Sierras de Aracena y Picos
de Aroche y de Sierra Nevada.............................................................. 406
4. DISCUSIÓN DE RESULTADOS................................................................... 410
5. CONCLUSIONES............................................................................................. 411
REFERENCIAS..................................................................................................... 413
CAPÍTULO XVI
LA EXPANSIÓN DE LA NUEVA AGRICULTURA EN EL ANDÉVALO... 415
RESUMEN............................................................................................................. 415
ABSTRACT............................................................................................................ 416
1. INTRODUCCIÓN........................................................................................... 417
2. METODOLOGÍA............................................................................................. 421
3. RESULTADOS.................................................................................................. 423
3.1. Breve caracterización geográfica del Andévalo ............................... 423
3.1.1. Un territorio en la frontera extrema de Sierra Morena.......... 423
3.1.2. El Andévalo y su crisis productiva y demográfica.................. 424
3.2. Origen y expansión de la agricultura de vanguardia en el Andévalo...... 426
3.2.1. La evolución global de los usos agrícolas ............................... 427
3.2.2. Destino de la producción........................................................... 432
3.2.3. Empleo......................................................................................... 433
3.2.4. Caracterización de la nueva agricultura del Andévalo
desde el punto de vista locacional .............................................. 433
4. DISCUSIÓN DE RESULTADOS................................................................... 438
4.1. Motivaciones de la inversión agrícola................................................ 438
4.2. Un escenario de fuerte dinamismo empresarial............................... 442
5. CONCLUSIONES............................................................................................. 444
ANEXO.................................................................................................................. 447
REFERENCIAS .................................................................................................... 448