Prácticas agrarias y relaciones sociales
la Casa-Modelo de Labranza de Yurreamendi, Gipúzcoa, 1856-1867
- ISBN: 9788490972380
- Editorial: Los Libros de la Catarata
- Fecha de la edición: 2016
- Lugar de la edición: Madrid. España
- Colección: Investigación y Debate
- Encuadernación: Rústica
- Medidas: 21 cm
- Nº Pág.: 139
- Idiomas: Español
Papel: Rústica
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Propio de una provincia mayormente agraria y que surgió desde el núcleo de las instituciones forales provinciales, sin sujeción a ninguna entidad estatal. El caserío (baserria) era el eje económico de la provincia y los campesinos (baserritarrak) constituían el grueso de su población. Estos campesinos eran en su mayoría colonos, mientras que los propietarios (jauntxos) buscaban rentabilidad para sus propiedades y copaban los cargos de la administración foral. Yurreamendi fue un establecimiento que pretendió que Guipúzcoa pasara de ser cerealista a convertirse en una provincia ganadera vacuna, en medio de una reordenación económica global.
