Análisis económico del comportamiento Giffen en mercados agroalimentarios = Economic analysis of Giffen behaviour in agrifood markets
- ISBN: 9788491270010
- Editorial: Universidad de Extremadura
- Fecha de la edición: 2017
- Lugar de la edición: Cáceres. España
- Encuadernación: Rústica
- Medidas: 23 cm
- Nº Pág.: 124
- Idiomas: Español
INDICE: El análisis y los resultados de este trabajo, si bien provisionales, son útiles tanto para docentes, investigadores como estudiantes, así como para la mejora de políticas económicas y agroalimentarias. Su tema central de estudio es la conducta Giffen, que tiende a darse en circunstancias de empobrecimiento social generalizado, lo que cuestiona no sólo la validez teórica de los precios de equilibrio competitivo como señales de escasez y de asignación eficiente de recursos, sino que, sobre todo, muestra la centralidad de la lucha de clases y de la ética solidaria como elemento fundante del bienestar social frente a otras éticas de corte utilitarista y liberal que dan sustento a las controvertidas políticas de austericidio.
